QualiFare; Vinnare av Stockholm Stad Innovationsstipendium 2014

Fotograf: Anna Rut/ Stockholm Business Region Fotograf: Anna Rut/ Stockholm Business Region

Juryns motivering:

"Det enkla är ibland det mest geniala.
För att nå verklig hållbarhet på makronivå behövs enkla
verktyg som ger lönsamhet på mikronivå. 
Ett av västvärldens mest angelägna problem är svinn och överproduktion.
Årets innovationspristagare har inte bara lyckats lägga ett pussel av befintliga informationer och komponenter. Verktyget får det också att se så enkelt ut, att man kan fråga sig varför det inte genomförts tidigare. Resultatet av den utvecklade produkten ser till att rätt mängd mat, av rätt kvalitet, i rätt tid, produceras av skolköken. Det gagnar inte bara barnen, utan utvecklar både samhällsekonomin och miljön."

Läs mer...