OMDIRIGERINGSVINSTER ISTÄLLET FÖR ÖVERPRODUKTION

 +600 elever (F-9) i Högsby kommun

---
WASTE/PRODUKTIONSVINN 2015 2016
Portioner (varm komponent) 3.700 3.800
Avfallsvikt (varm komponent) 1.5 ton +1.5 ton
CO2e (Växthusgaser faktor 1.98) 3.0 ton +3.0 ton
Omdirigerat råvaruvärde: 40.000 kr +40.000 kr
---

För denna gröna omställning, med hjälp av den innovativa IT-tjänsten Måltidsoptimering,  belönades
Kostchef Katarina Asp och Måltidsenhetens personal  med Högsby kommuns miljöpris i december 2015.
För år 2016 är Högsby Kostenhet nominerad till Solros-utmärkelsen som delas ut av Kalmar Läns Regionförbund, Klimatkomissionen!
PS. Se gärna flertalet TV- & radioinslag om det enkla framgångsarbetet till noll produktionssvinn här nedan  DS.

GRÖN OMSTÄLLNING I HÖGSBY KOMMUN GER NOLL PRODUKTIONSSVINN I REALTID

Foto: Ingvar Gunnarsson, 2015 Foto: Ingvar Gunnarsson, 2015
  • Elevernas heldags-frånvaro under läsåren 2014/15 samt 2015/16 uppgick till knappt 4% 
  • Extra Bonus:           Barnen påminner numera hemmavid att frånvaroanmälan ska ske före skolstart!
  • Skattemedlet som omdirigeras används till att höja andelen ekologiska och närproducerade råvaror i skolmåltidenI tillägg serveras även numera frukt vissa dagar
InfoMentor AB levererar Måltidsoptimering till Högsby kommun!
Kontakta gärna InfoMentor ifall det finns frågor på:
Tel. växel: 044-200 123 alt. E-post: info@infomentor.se

----
Läs mer: Högsby kommun Miljöpris 2015 
Se gärna även: TV-inslaget från November 2015 
Fler artiklar: Fler kommuner kan följa efter, Nov. 2015
----
Total omdirigeringseffekt Högsby kommun, Måltidsenhet: se 2015 resp. 2016


SAMARBETSPARTNERS INOM SKOLAN

Vår samarbetspartner InfoMentor AB erbjuder tilläggstjänsten Måltidsoptimering via weblärplattformen InfoMentor till samtliga Sveriges förskolor och skolor. 
Tack vare samarbetet kan var 5:e - 8:e portion förhindras från överproduktion och riskeras kastas inom skolrestaurangerna och dess kök.
Här finns både tiotusentals ton och miljontals kronor för de svenska skolköken att omdirigera - pengar som räcker till bättre råvarukvalité, skolfrukost samt fri frukt till eleverna!  
Heja InfoMentor! 
Läs mer...

QUALIFARE PLUS-MEDLEM 2016 i KLIMATPAKTEN STOCKHOLM

Foto: C-A Stein Mars 2016 Foto: C-A Stein Mars 2016

Klimatpakten är ett samarbete mellan Stockholm Stad och företag verksamma i Stockholmsregionen med hög bidragsnytta till vår gemensamma planetskötsel! 

Tips: Klimatpaktens Nyhetsbrev
samt Klimatpaktens hemsida

SAMARBETEN INOM KLIMAT- och PLANETSKÖTANDE

KLIMATPAKTEN PLUS i STOCKHOLM STAD

Som ett av +10 företag är QualiFare även Klimatpakten PLUS-medlem med extra spetsåtagande att bidra till!
Se vårt certifikat här...