Vår medarbetare Camilla Byrinder har intervjuats tillsammans med Kostchefen Katarina Asp, Högsby kommun. Artikeln tar upp hur enkelt överproduktion stoppas med realtidsinformation. Publicerad i branschtidskriften Magasin Måltid.Länk till intervju
stockholm stad högsby kommun, måltidsoptimering, överproduktion planetskötare högsby kommun qualifare måltidsoptimering innovation måltider för äldre utmärkelser omdirigeringseffekt, grön omställning, realtid
