Vår medarbetare Camilla Byrinder har intervjuats tillsammans med Kostchefen Katarina Asp, Högsby kommun. Artikeln tar upp hur enkelt överproduktion stoppas med realtidsinformation. Publicerad i branschtidskriften Magasin Måltid.Länk till intervju
högsby kommun omdirigeringseffekt, grön omställning, realtid utmärkelser måltider för äldre qualifare måltidsoptimering innovation planetskötare högsby kommun, måltidsoptimering, överproduktion stockholm stad
