Omdirigeringsvinster istället för överproduktion
+600 elever (F-9) i Högsby kommun, Småland
| --- | ||
|---|---|---|
| WASTE/PRODUKTIONSVINN | 2015 | 2016 |
| Portioner (varm komponent) | 3.700 | 3.800 |
| Avfallsvikt (varm komponent) | 1.5 ton | +1.5 ton |
| CO2e (Växthusgaser faktor 1.98) | 3.0 ton | +3.0 ton |
| Omdirigerat råvaruvärde: | 40.000 kr | +40.000 kr |
| *Frånvaron var knappt 4% under samtliga tre läsår --- |
|---|
MILJÖPRIS 2015
För denna gröna omställning, med hjälp av den innovativa IT-tjänsten Måltidsoptimering, belönades Kostchef Katarina Asp och Måltidsenhetens personal med Högsby kommuns miljöpris i december 2015
Grön omställning ger noll onödigt matsvinn
InfoMentor AB levererar Måltidsoptimering till Högsby kommun! Kontakta gärna InfoMentor:
Tel. växel: 044-200 123
E-post: info@infomentor.se
----
Länk till total omdirigeringseffekt för Högsby kommun, Måltidsenheten
Klicka på årtalen: 2015, 2016 samt 2017
Tel. växel: 044-200 123
E-post: info@infomentor.se
----
Länk till total omdirigeringseffekt för Högsby kommun, Måltidsenheten
Klicka på årtalen: 2015, 2016 samt 2017
Media om Måltidsoptimering i Högsby kommun
Foto: Ian Coles